Küche

Vielleicht habe ich nicht darüber nachgedacht, weil das Teil im Bistro so furchtbar hässlich war und nicht so praktisch wie diese  Salatschleuder von Silit. Bis jetzt habe ich meinen Salat gewaschen, gut abtropfen lassen und dann auf Küchentüchern gelegt, bis ich ihn verarbeitet habe. Im Nachhinein war das doch ganz schön umständlich. Aber haben wollte ich bis ...

Es will einfach kein System in den Kühlschrank kommen, wenn fünf Leute ständig alles wieder in eine andere Schublade legen. Ganz schlimm ist es mit Aufschnitt und Käse, wenn ich verpackten Aufschnitt kaufe, liegt dieser mal in der einen, mal in der anderen Schublade. Das geht so nicht, Käse vertrocknet, Wurst wird vergessen, ich schmeiße ...

Aber wie schaut es mit dem Grillbesteck aus? Neben einem guten Grill, leckerem Grillgut, Salate, Deko, ist für uns gutes Grillbesteck das A u O. Wie oft ich mir schon beim wenden von Fleisch die Finger fast verbrannt habe, nur weil die Grillzange nicht lang genug war. Eine lange Grillzange Mit dieser sehr hochwertigen langen Grillzange wird ...

Poffertjes sind mir eigentlich nur bekannt vom Weihnachtsmarkt und jedes Jahr freue ich mich schon auf diese Zeit. Die kleinen runden Dinger sind aber auch so lecker. Jetzt sind wir auch im besitzt einer Poffertjespfanne und müssen nicht mehr bis Dezember warten um sie genießen zu können. Das man aber nicht nur Poffertjes backen kann, wusste ...

Am ersten Mai Wochenende waren wir bei Freunden zum Frühstück eingeladen, die kürzlich geheiratet hatten. So kam es, dass sie uns ihren neuen ‚Eierschalensollbruchstellenverursacher’, den sie zur Hochzeit geschenkt bekommen hatten, präsentierten. (Ob das Geschenk eine tiefere, symbolische Bedeutung hat, konnten sie nicht sagen..). Jedenfalls handelt es sich bei diesem Eierköpfer um einen metallenen Stab, an dessen ...

Großes zaubern im Skeppshult Miniwok ! Nicht jeder kocht ja immer in den Mengen wie wir und für kleinere Haushalte bzw. für ein, zwei Personen ist die Gusseisen Miniwok Pfanne ideal. Bei richtigem Umgang hält dieser Wok sicher eine Ewigkeit. Ideal ist die Wok Pfanne auch um Speisen zu trennen, damit meine ich, wenn wir asiatisch oder chinesisch ...

Unseren Grill hatten wir dieses Jahr schon ein paar Mal im Einsatz, bei diesem schönen Wetter hat wohl so gut wie jeder schon gegrillt. Ist doch auch was herrliches, gerade für uns Frauen, kein langes am Herd stehen und der Grill ist sowieso fest in den Händen des Mannes. Das heißt für mich nur für die ...

Jetzt wird es heiß in meiner Küche. Ich habe eine neue Spielerei, einen Flambierbrenner mit dem ich schon lange geliebäugelt habe. Immer wieder sieht man so einen Creme brulee Brenner in den Kochshows und ich bin ganz angetan von dem Teil. Bisher haben wir Zucker immer in der Pfanne karamellisiert, wenn wir es für ein Dessert ...

Das ist schon ärgerlich, da gehe ich fast regelmäßig unser Gemüse auf dem Wochenmarkt einkaufen, bereite das Mittagessen so gut wie es geht jeden Tag frisch zu, das heißt ich schäle die Kartoffeln, die Möhren usw., aber was bleibt da übrig? Ich meine von den Mineralstoffen und Vitaminen, nicht mehr viel, denn die hälfte der Vitamine ...

Mindestens einmal die Woche, nehmen mein Mann und ich uns die Zeit miteinander zu Frühstücken. Ganz alleine, ohne Kinder, ganz gemütlich. Da ich immer früh auf bin, hole ich uns frische Brötchen und Croissant und decke den Frühstückstisch, liebevoll. Gerne essen wir beide ein Frühstücksei, mein Schatz mag sie sehr weich und ich aber lieber mittel. Mein Mann ...