Rezeptideen

Kennt ihr das auch, dass man an seinem eigenen Geburtstag eigentlich nur Stress hat ! Entweder, fängt man am Vorabend schon an mit dem Kuchen backen oder am frühen morgen, was in der Regel meist in Stress ausartet. Zumal meine Gäste nie alle zur gleichen Uhrzeit kommen, da bin ich immer ganz froh wenn ich ...

Mit der Unold Eismaschine de Luxe wird uns das Eis in diesem Sommer nie ausgehen. Ich war einfach nicht mehr gewillt jeden Tag dem Eisverkäufer der mit seinem Eiswagen bei Sonnenschein Tag für Tag bei uns hält, soviel Geld zu geben. // // Wenn man den Eiskonsum einer Familie mit Kindern, mal nur für einem Monat ...

Ile flottante, schwimmende Insel mit selbstgemachter Vanillesoße und Mandeln. Ein in Frankreich bekanntes Dessert, was sich nachzumachen wirklich lohnte. Ich kannte das Ile Flottante Rezept vor einer Kochsendung, in der ich das gesehen habe noch nicht. Und gerade bei mir unbekannten und lecker aussehenden süßen Köstlichkeiten, werde ich ja hellhörig. Beim Flottante Rezept habe ich genau ...

Einen Frankfurter Kranz wollte ich immer schon mal selber machen und somit war das meine Premiere. Ich hatte mich nie so wirklich getraut wegen der Buttercreme, die diesen Kuchen erst zum echten Frankfurter Kranz machen. Wenn man nämlich nicht die richtige Temperatur hat dann gerinnt die Buttercreme schnell. Zum Glück hat alles prima geklappt und das ...

Mein neuer Küchenhelfer ist wirklich ein kleiner Zauberer, ich hatte schon mal einen, aber der war ganz einfach. Geliebt habe ich den Stab schon immer, gerade als die Kinder noch klein waren und ich ihnen dank des Zauberstabs keine Gläschen kaufen musste. Da wurde das frisch gekochte, kurzer Hand in Brei verwandelt, dass würzen der ...

Das hat jetzt so viel Zeit in Anspruch genommen, aber auch sehr viel Spaß gemacht. Weil ich wirklich sehr begeistert von dem Salatchef bin, wollte ich meinen Blog Leser/innen dieses Genius Salatchef Video nicht vorenthalten. Einige von euch kennen bestimmt QVC, den Teleshopping Sender, manchmal schau ich mir das auch an und bin schon beeindruckt ...

Aber nicht nur das man Geld spart, nein sie schmecken auch besser. Heute war ich bei Aldi einkaufen und an der Kasse lagen Mürbeteig- Muttertagsherzen mit und ohne Schokoguss und mit Marmelade in der Mitte. Die süßen Herzen waren so 10x10 cm groß und sollten sage und schreibe 1,79 kosten, nee dachte ich ...

Bon Appetit! So macht kochen richtig Spaß. In erster Linie sollten die Lebensmittel mit denen man kocht, frisch und von guter Qualität sein und sie sollten gut aussehen. Dann ist es doch auch schön, wenn der Koch, der in der Küche das leckere Essen zubreitet, etwas her macht. Mit diesem Koch Outfit kann man sich schon sehen ...

Schweineöhrchen mit und ohne Schokolade.  Leider kann ich einfach die Finger nicht davon lassen und esse jetzt schon mal beim schreiben einige der leckeren Blätterteig Schweineöhrchen. Am liebsten würde ich jedem von euch Eins abgeben, weil sie einfach so gut schmecken. Aber ich kann euch trösten, weil jeder von euch die süssen Schweinsohren nach backen kann. ...

Traditionell findet jedes Jahr der erste Adventkaffee bei uns statt, dass heißt um 16 Uhr kommt Oma, Schwester, Schwager, Bruder und ein Onkel zu uns. Dieses Jahr wollte ich neben selbst gebackenen Weihnachts-Plätzchen, (die ich noch in meiner Weihnachtbäckerei vorstellen werde) Christstollen und Teilchen anbieten. Ich habe mich für Pudding und Mohnschnecken entschieden. Dafür bin ich heute ...