Auf der Suche nach neuen Koch- Ideen, bin ich vor einiger Zeit auf diese sehr leckere Hühnersuppe gestoßen. Gelesen habe ich darüber auf einem Ernährungs- und Gesundheitsblog. Da ich eh noch nicht wusste was ich zum Mittag machen sollte, hab ich kurzer Hand diese Hühnersuppe nachgekocht.
Ich habe nur die Menge …

Passend zum Sommer mit hohen Temperaturen und entladenen Blitzen – ERDBEERKUCHEN – BLITZSCHNELL zubereitet.
Was machen wenn sich der Besuch eine halbe Stunde vorher anmeldet?  Die Kinder Hunger haben aber bei den bleibenden Temperaturen nichts warmen essen wollen? Die Quark- und Joghurtvorräte geplündert sind und man selber schnell fertig sein …

Jetzt steht unserer Asiatischen Küche nichts mehr im Wege! Chinesisch kochen ist ja eine unserer neuen Leidenschaften.
Wok Nudeln
Angefangen haben wir mit einem recht günstigen Wok, der am Anfang auch unseren Erwartungen entsprach, aber leider nicht lange. Nach mehrmaligem Gebrauch lies die Wok Beschichtung leider zu wünschen übrig und die Gefahr, …

Wir kochen seit einiger Zeit sehr viel mit dem WOK, zum einen weil es uns sehr gut schmeckt zum anderen weil es so gesund ist. Es kann bei so vielen Gerichten auf Soßen verzichtet werden, dass macht das Chinesische Essen so Kalorienarm.
Die meisten Zutaten für die unterschiedlichen Zubereitungsmethoden der chinesischen …

Vor einiger Zeit schrieben wir hier über ein Rezept “Partyfrikadellen aus dem Backofen”. In meiner Wordpress Statistik sieht man, das viele Besucher über Suchmaschinen mit dem Suchbegriff  “Partyfrikadellen” auf Holozaen kommen. Also scheinen sich ja einige über weitere Friko Tipps zu freuen.
Jetzt könnte ich euch ja mal verraten wie …

von der Schokolade zur Kohlsuppe
Seit Sonntag mache ich eine Kohlsuppendiät, ja ja lacht mal nur über mich, aber ich muss meine 2,5 angefressenen Kilo wieder runter bekommen.  Ich wusste das sich mein Schokoladen Konsum irgendwann bemerkbar macht.
Na ja , und wie bekommt man schnell 2-3 Kilo runter ? …

Ab morgen solls ja richtig schönes Wetter geben. Also Zeit für Gartenparties, Ausflüge und Schwimmbadbesuche. Wer zwischendurch was leckeres zu essen haben möchte, kann ja mal meine Quarkfrikadellen ausprobieren. Sind schnell gemacht und schmecken richtig gut.
Ihr braucht:
500g Gehacktes halb/halb
250g Quark Magerstufe
2 Eier
1 Beutel Zwiebelsuppe von Knorr oder Maggi

würzen könnt …

Meine lieben Blogleser / innen
In den letzten Tagen habe ich meine liebe Suse mit meiner bloggerei angesteckt, Sie möchte nun auch gerne mitschreiben. Da Sie beruflich sehr eingespannt ist und Ihr die Zeit für einen eigenen Blog fehlt, habe ich Ihr vorgeschlagen, dass Sie hier auf Holozaen über Ihre Themen …

da habe ich neulich im TV gesehen “Reisbällchen zum Kaffee” und bin gleich auf Rezept- Suche gegeangen um es auszuprobieren. Die sahen so lecker aus, die musste ich einfach mal probieren und die Zutaten hatte ich alle zu Hause, Ihr vielleicht auch, dann kann ich nur sagen ran ans Werk!
Reisbällchen …

rezept zitronenreis mit minze
Beilage Zitronenreis mit Minze. Wir sind heute Abend zum grillen beim Nachbarn eingeladen und als Mitbringsel für Beilagen zuständig. Wir haben uns für Zitronenreis mit Minze entschieden, der ist schön fruchtig. Mein Rezept ist das folgende. Die Aromen von Zitrone und Minze passen wunderbar zu dieser Reisbeilage. …