Rezeptideen

Letzte Woche stand ich mit 1 ½ Blumenkohlköpfen da und überlegte was ich nun damit machen sollte. Wie ich an diese „Köpfe“ kam, ganz einfach. Mein Mann hatte Chinesisch gekocht und wollte dazu panierte Blumenkohlröschen machen nur leider haben wir erst nachdem der Kohl schon angekocht war, bemerkt das wir gar kein Paniermehl mehr ...

Schoko-Crossies super einfach selber gemacht. Wer wie ich eine Naschkatze ist, der wird es lieben sich schnell mal ein paar Schokoladen Crossies selber zu machen. Dieser Beitrag ist von 2010 bitte schau dir mein neues Rezept für Schoko Crossies an! Beim Einkaufen vermeide ich es ja (oft mit wenig Erfolg) Schokocrossies mitzunehmen. Das hat auch einen Grund, ...

Auf der Suche nach neuen Koch- Ideen, bin ich vor einiger Zeit auf diese sehr leckere Hühnersuppe gestoßen. Gelesen habe ich darüber auf einem Ernährungs- und Gesundheitsblog. Da ich eh noch nicht wusste was ich zum Mittag machen sollte, hab ich kurzer Hand eine Hühnersuppe nach Rezept nachgekocht. Ich habe nur die Menge aus dem Rezept ...

Passend zum Sommer mit hohen Temperaturen und entladenen Blitzen – ERDBEERKUCHEN – BLITZSCHNELL zubereitet. Was machen wenn sich der Besuch eine halbe Stunde vorher anmeldet?  Die Kinder Hunger haben aber bei den bleibenden Temperaturen nichts warmen essen wollen? Die Quark- und Joghurtvorräte geplündert sind und man selber schnell fertig sein will? Diese Frage stellte sich bei ...

Gerade beim surfen gefunden.  Wer weiß den schon was in anderen Ländern für Snacks während eines Spieles gegessen werden. Welches Land ist was gerne?  Und welcher Snack wäre nicht auch eine Leckerei für uns? Das ist auch eine prima Idee für die nächste WM-Party und mit Sicherheit ein Highlight. Bei Belvento gibt es für jedes ...

Nach mehrmaligem Gebrauch lies die Wok Beschichtung leider zu wünschen übrig und die Gefahr, dass unser lecker Gekochtes anbrennt war nicht mehr ausgeschlossen. Wir haben uns einen Wok mit Holzhandgriff – 35cm besorgt, ( Bild oben) einen aus Gusseisen. Er hat außerdem ein Gitter, auf dem man Speisen warm halten kann. Jetzt macht es wieder Spaß ...

Wir kochen seit einiger Zeit sehr viel mit dem WOK, zum einen weil es uns sehr gut schmeckt zum anderen weil es so gesund ist. Es kann bei so vielen Gerichten auf Soßen verzichtet werden, dass macht das Chinesische Essen so Kalorienarm. Die meisten Zutaten für die unterschiedlichen Zubereitungsmethoden der chinesischen Küche bekommt man heute meist ...

Vor einiger Zeit schrieben wir hier über ein Rezept 'Partyfrikadellen aus dem Backofen'. In meiner Wordpress Statistik sieht man, das viele Besucher über Suchmaschinen mit dem Suchbegriff  'Partyfrikadellen' auf Holozaen kommen. Also scheinen sich ja einige über weitere Friko Frikadellen Tipps zu freuen. Jetzt könnte ich euch ja mal verraten wie ich seid neustem meine Frikadellen ...

Ab morgen solls ja richtig schönes Wetter geben. Also Zeit für Gartenparties, Ausflüge und Schwimmbadbesuche. Wer zwischendurch was leckeres zu essen haben möchte, kann ja mal meine Party- Quarkfrikadellen ausprobieren. Sind schnell gemacht und schmecken richtig gut. Zutaten die Ihr braucht: 500g Gehacktes halb/halb 250g Quark Magerstufe 2 Eier 1 Beutel Zwiebelsuppe von Knorr oder Maggi würzen könnt ihr nach Belieben z.b. ...

Beilage: Zitronenreis mit Minze. Wir sind heute Abend zum grillen beim Nachbarn eingeladen und als Mitbringsel für Grill Beilagen zuständig. Wir haben uns für Zitronenreis mit Minze entschieden, der ist schön fruchtig. Mein Rezept ist das folgende. Die Aromen von Zitrone und Minze passen wunderbar zu dieser Reisbeilage. Meine Frau kümmert sich um den Kartoffelsalat. ...