Mit Spezialpfannen, wie der Pförtchen Pfanne hingegen ist es ein Kinderspiel und wenig Mühe.

Spezialpfanne

Leicht und sparsam Ausbacken
In einer Pförtchen Pfanne benötigt man zum ausbacken von Fettgebäck viel weniger Öl als in der Friteuse oder im Topf.

Das ausbacken in dieser Spezialpfanne ist auch einfach. Beim ersten Versuch sind meine Quarkbällchen zwar nicht ganz rund geworden, aber nach dem zweiten Mal waren sie perfekt. Auch Mini- Berliner gelingen in der Gusseisernen Pfanne super und schmecken himmlisch.

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Herzchenpfanne
Vom Spiegelei, Waffeln oder Herzchen Pfannkuchen, lassen sich nicht nur leckere Sachen mit der Herz Pfanne machen, sie sehen auch noch nett aus. Abends mal einen Strammen Max oder zum Kaffee Herzchen Waffeln. Mit Crepe Teig lässt sich mit der Herzchenpfanne auch jedes Dessert verschönern.

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Ohne Holzgriff wird es heiß
Es sei denn die Pfanne hat einen Holzgriff. Bei der Pförtchen Spezialpfanne möchte ich erwähnen, das der Griff der Gusseisernen Pfanne heiß wird. Am besten dreht man diesen beim Ausbacken oder Braten direkt nach hinten um erst gar nicht in die Verlegenheit zu kommen ihn ausversehen anzufassen. Den Griff braucht man beim benutzen der Pfanne nicht. Die Pfannen rutschen nicht von der Herdplatte, weil Gusseisen sehr schwer ist.

Skeppshult Pfannen aus Überzeugung

Wer die Vorzüge einer Gusseisernen Pfanne kennt wird diese Pfannen und alle anderen von Skeppshult lieben.

Die Spezialpfannen lassen sich auf allen Herdarten benutzen auch für Induktion. Bei den Pfannen finde ich es sehr gut, dass sie so vielfältig eingesetzt werden können und sich nicht nur auf eine Sache beschränken. So landen sie nicht hinten im Schrank, sondern werden viel benutzt.