Beilage

Wir essen Klöße unglaublich gerne, meine Semmelknödel mache ich wie immer selber, weil sie einfach lecker schmecken. Für Halb und Halb Knödel, das muss ich ja gestehen, habe ich bis jetzt immer eine Packung angerührt, warum? Weil ich das noch aus Kindertagen von Mama kenne, auf die Idee fertigen Kartoffelkloßteig zu verwenden bin ich gar nicht ...

Nudeln, Reis, Kartoffel sind Standard Beilagen zum Menü. Hin und wieder darf es auch etwas abwechslungsreicher auf dem Teller zugehen. Wie wäre es mal mit Serviettenknödeln, diese sind lecker und passen im Grunde zu allen Gerichten. Wenn ich Serviettenknödel mache meckert keiner mehr, das weiß ich gewiss. Vielleicht auch ein Grund warum ich mir diese Arbeit ...

Letztens habe ich einen super einfachen, aber genial leckeren Gnocchi Salat gemacht, den ich euch nicht vorenthalten möchte. Gnocchi und alle anderen Arten von Pasta kommen hier gerne auf den Tisch. Das man Nudeln nicht nur kochen oder überbacken und als Beilage auftischen kann, beweisen verschiedene Nudelsalate und Pasta Gerichte. Kopf,- Eisberg,- Tomaten oder Gurken Salat ...

Beilage: Zitronenreis mit Minze. Wir sind heute Abend zum grillen beim Nachbarn eingeladen und als Mitbringsel für Grill Beilagen zuständig. Wir haben uns für Zitronenreis mit Minze entschieden, der ist schön fruchtig. Mein Rezept ist das folgende. Die Aromen von Zitrone und Minze passen wunderbar zu dieser Reisbeilage. Meine Frau kümmert sich um den Kartoffelsalat. ...