Essen

Samen sind keine eigenständige Pflanze. Es sind die Samen einer bestimmten Pflanze die zur Gattung der Salbeipflanzen gehört. Der lateinische Name lautet Salvia Hispanica. Gehen wir den Chia- Samen auf den Grund Der früheste nachgewiesene Anbau dieser Pflanze lässt sich auf die Hochkultur der Mayas zurück verfolgen. Das ist schon eine ganze Zeit her und leider gerieten ...

Millionen von Menschen leben auf unserem Planeten Erde. Millionen von Menschen die Essen müssen um zu Leben. Was für die einen ein Kampf ist, ist für die anderen eine blinde Selbstverständlichkeit. Ein Lifestyle. Du bist, was du isst. Jedes Kind braucht einen Namen Klar ist, diese gigantische Zahl an Lebensmitteln muss erst einmal produziert werden. Das Steak ...

Die Qualität muss stimmen, das haben wir gerade erst bei einer sehr interessanten Reportage von Christian Rach gesehen. 'Rach deckt auf: Kommen Nordseekrabben von der Nordsee?'  Bei Garnelen aus einer Packung, die auf den ersten Blick nett ausschauen, ist kein Herkunftsland ersichtlich. Letztendlich werden sie ganz woanders gezüchtet als auf der Verpackung vorgegaukelt. Das schlimmste ...

So langsam kann man schon anfangen sich darüber Gedanken zu machen, was es denn leckeres zu essen an Weihnachten gibt. Keine Diskussion gibt es bei uns wenn es um Heiligabend geht, da gibt es wie immer Kartoffelsalat, Bockwürsten, kleine Häppchen Filet und ganz wichtig Schinkenröllchen. Diese Tradition kennen viele und ich weiß, dass das viele auch ...

Meistens sparen Menschen beim Essen, was aber nicht zwingend schlecht sein muss, wenn man weiß wie und wo. Sparen und trotzdem Qualität auf dem Speiseplan zu haben, es geht. Sparen fängt schon beim verbrauchen an, wenn man mal überlegt wie viele Lebensmittel im Müll landen, das ist bares Geld. Richtig Einkaufen hat also auch etwas ...

Wer auf Convenience Food steht, also auf bequemes schnelles Essen, sollte nicht nur ans satt werden denken, sondern hin und wieder auch an eine gesunde Ernährung. Denn es ist durchaus möglich, sich ein schnelles Fertiggericht zuzubereiten und dazu noch gesund. Fertiggerichte von YOUCOOK - Koch Kits YOUCOOK Food aus frischen Zutaten, wird Zuhause oder im Büro in ...

Bald ist ja schon Ostern und wir planen ein festliches Osterbrunch. So haben wir auch direkt ein Motto – ich finde das macht die Planung und Organisation für das perfekte Dinner viel einfacher! Wie fange ich an ein Essen für Freunde/ Familie zu planen? Meist überlege ich zuerst, was es zu dem Thema zu essen geben könnte. ...

Inzwischen bin ich informierter. Dazu kamen zahlreiche Lebensmittelskandale der letzten Jahrzehnte, die Unklarheit der No Name Produkte  und der aktuelle Pferdefleischskandal zeigt, dass hier vermutlich lange noch kein Ende in Sicht ist. Was versprechen die Markenartikel? Kann man ethisch, moralisch und ökologisch bewusst essen? Ja – und ich finde, wenn man es sich leisten kann, sollte man sogar. ...

Ach ja das liebe Essen und die Kalorienzählerei.  Alle Welt macht ja anscheinend zurzeit eine Eiweiß-Diät, als erstes ist mir das auf dem Blog vom Ralf aufgefallen (der gerade leider eine Pause macht), die Tage telefoniere ich mit meiner Freundin, die mir erzählt das sie schon seit 3 Tagen das Zeug trinkt. Vorgestern war ein Bericht ...