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Flammkuchen mit Litschi und Räucherlachs

Durch einen Zufall kamen wir auf diese köstliche Belag Kombination für Flammkuchen. Litschis essen wir sehr gerne und haben sie sobald man sie kaufen kann auch im Haus. Und wie das manchmal so ist, man sieht den Räucherlachs im Kühlschrank, schaut sich die Litschis an und schon war die Idee geboren. (Swavory süß (sweet) und ...

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Miesmuschel Saison: Rezept Muscheln rheinische Art

Die Muschelzeit hat schon längst begonnen, woher sollte man das wissen, fragen sich bestimmt jetzt einige, aber dafür gibt es eine ganz einfache Erklärung, die zu mindestens früher so galt. Muscheln gibt es immer in den Monaten die mit einem „R“ enden, also ab September bis Februar. Das liegt hauptsächlich an der Temperaturen, heute bekommt ...

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Ernährungsformen und ihre Merkmale

Millionen von Menschen leben auf unserem Planeten Erde. Millionen von Menschen die Essen müssen um zu Leben. Was für die einen ein Kampf ist, ist für die anderen eine blinde Selbstverständlichkeit. Ein Lifestyle. Du bist, was du isst. Jedes Kind braucht einen Namen Klar ist, diese gigantische Zahl an Lebensmitteln muss erst einmal produziert werden. Das Steak ...

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Grillsaison 2012: Fertige Fischspieße von „Deutsche See“

Fischers Fritze fischt frische Fische und die landen dann bei meinem Mann auf dem Grill – Angrillen dieses Jahr mit Fisch. Kaum steigen die Temperaturen über 5 Grad und zeigen sich die ersten Sonnenstrahlen steht auch der Weber Spirit in Startposition. Das diesjährige Angrillen 2012 fand bei uns letzten Freitag statt und so fand sich klassischerweise frischer ...

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Schminken als Vampir , Katze und Fisch

Die Entscheidung zum Kostüm für dieses Jahr zu Karneval ist gefallen. Wir werden als Vampire gehen, den Kopfschmuck und diverse Accessoires habe ich schon.  Suse geht natürlich auch mit und als wir den Vorschlag machten als Vampire zu gehen sagte sie: Ok, ich geh dann als Opfer mit“. Das wäre dann auch schon mal geklärt, so ...