Fleisch

Das Souvlaki Rezept, dass den bekannten Geschmack ausmacht. Aus der Serie 'Was koche ich heute'? Wie wäre es mit „Griechisch“! Wir essen sehr gerne Souvlaki und kochen es natürlich auch nach, man kann ja nicht jede Woche essen gehen. Außerdem macht das nachkochen sämtlicher Rezepte aus anderen Nationen auch jede Menge Spaß. Es gibt so einige ...

Millionen von Menschen leben auf unserem Planeten Erde. Millionen von Menschen die Essen müssen um zu Leben. Was für die einen ein Kampf ist, ist für die anderen eine blinde Selbstverständlichkeit. Ein Lifestyle. Du bist, was du isst. Jedes Kind braucht einen Namen Klar ist, diese gigantische Zahl an Lebensmitteln muss erst einmal produziert werden. Das Steak ...

Schnell Inhalt: Das Schweinefilet wird bei großer Hitze kurz rundum angebraten und dann mit der Pfanne in den Backofen geschoben. Schweinefilet aus dem Backofen im Pfeffermantel. Einfacher geht es gar nicht. Wir haben dieses Rezept als Beilage zum Kartoffelsalat probiert. Besonders Sinn macht das Rezept auch wenn verschiedene kleine Mengen Pfeffer Gewürze im Regal stehen. Wir haben folgende ...

Kurz darauf hatte sich dieses Thema eh‘ erledigt, denn nun wollten die Lieben  gar kein Fleisch mehr essen! Ursprünglich inspiriert waren die Jungs wohl von ihrem großen Vorbild, Steve Jobs, der sich viele Jahre vegan ernährt hatte. Parallel dazu habe ich das Buch „Anständig essen“ von Karen Duve gelesen, in dem sie im Selbstversuch sehr unterhaltend ...

Irgendwie grillt man doch immer dasselbe, das mag daran liegen, dass der Mensch ein Gewohnheitstier ist. Dann gibt es aber noch den Spruch „was der Bauer nicht kennt, das isst er auch nicht“, dies trifft auch oft zu wenn Kinder im Haus sind. Bei zwei meiner Jungs haben wir da echt Glück, die probieren alles, ...