Garnelen

Die Qualität muss stimmen, das haben wir gerade erst bei einer sehr interessanten Reportage von Christian Rach gesehen. 'Rach deckt auf: Kommen Nordseekrabben von der Nordsee?'  Bei Garnelen aus einer Packung, die auf den ersten Blick nett ausschauen, ist kein Herkunftsland ersichtlich. Letztendlich werden sie ganz woanders gezüchtet als auf der Verpackung vorgegaukelt. Das schlimmste ...

Wir kochen seit einiger Zeit sehr viel mit dem WOK, zum einen weil es uns sehr gut schmeckt zum anderen weil es so gesund ist. Es kann bei so vielen Gerichten auf Soßen verzichtet werden, dass macht das Chinesische Essen so Kalorienarm. Die meisten Zutaten für die unterschiedlichen Zubereitungsmethoden der chinesischen Küche bekommt man heute meist ...