grillen

Die Qualität muss stimmen, das haben wir gerade erst bei einer sehr interessanten Reportage von Christian Rach gesehen. 'Rach deckt auf: Kommen Nordseekrabben von der Nordsee?'  Bei Garnelen aus einer Packung, die auf den ersten Blick nett ausschauen, ist kein Herkunftsland ersichtlich. Letztendlich werden sie ganz woanders gezüchtet als auf der Verpackung vorgegaukelt. Das schlimmste ...

Nun musste auf Tiefgefrorenes zurückgegriffen werden. Da wir vor einigen Tagen aus dem Tiefkühlsortiment von Eismann bestellt hatten, war die Tiefkühltruhe randvoll gefüllt und unsere spontane Party gerettet. Zusammen mit vorhandenen Grundlebensmitteln haben wir folgendes auf den Tisch gebracht: Willkommensdrink / Vorspeise: Gemeinsam haben wir den Abend mit einem leckeren französischen Rosé eröffnet „Rosé Domaine de St. ...

Vor ein paar Tagen hatte der Lieblings Klub meiner beiden Männer ein Vorbereitungsspiel für die kommende Bundesliga Saison. Natürlich durften zu diesem Testspiel die „treusten“ Anhänger nicht fehlen – ist die Sommerpause doch so lang. Und wie es sich für richtige Fußballfans gehört, steht als Verpflegung in der Pausen eine Stadionwurst auf dem Plan. Gerade aber ...

Cobb Grill: Die edle Feuerstelle für unterwegs Für diejenigen, die nicht nur zu Hause grillen möchten, denen aber ein Einweggrill zu notdürftig und nicht schick genug ist, für die gibt es den Outdoor Cobb Grill. Er ist überall dort, wo das Grillen erlaubt ist ( auch da wo nicht ) super schnell einsatzbereit. Wo auch immer man Outdoor ...

Aber wie schaut es mit dem Grillbesteck aus? Neben einem guten Grill, leckerem Grillgut, Salate, Deko, ist für uns gutes Grillbesteck das A u O. Wie oft ich mir schon beim wenden von Fleisch die Finger fast verbrannt habe, nur weil die Grillzange nicht lang genug war. Eine lange Grillzange Mit dieser sehr hochwertigen langen Grillzange wird ...

Zum Grillen gehört auch ein leckerer Salat und damit nicht immer der Gleiche auf den  Tisch kommt, haben wir mal einige Nudelsalate ausprobiert. Da ich ja auch immer „meinen“ Nudelsalat mache, den hier alle lieben, war die Skepsis erstmals groß. Als jeder jeden Nudelsalat probiert hatte, kamen die ersten Wünsche fürs nächste Grillen. Die neuen Salate ...

Irgendwie grillt man doch immer dasselbe, das mag daran liegen, dass der Mensch ein Gewohnheitstier ist. Dann gibt es aber noch den Spruch „was der Bauer nicht kennt, das isst er auch nicht“, dies trifft auch oft zu wenn Kinder im Haus sind. Bei zwei meiner Jungs haben wir da echt Glück, die probieren alles, ...

Fischers Fritze fischt frische Fische und die landen dann bei meinem Mann auf dem Grill – Angrillen dieses Jahr mit Fisch. Kaum steigen die Temperaturen über 5 Grad und zeigen sich die ersten Sonnenstrahlen steht auch der Weber Spirit in Startposition. Das diesjährige Angrillen 2012 fand bei uns letzten Freitag statt und so fand sich klassischerweise frischer ...

Kaum sind die Weihnachtstage vorbei, überlegen die meisten schon wieder, was man Sylvester essen könnte. Nachdem wir vom Fondue über Raclette oder Fingerfood alles schon mal hatten, sind wir letztendlich beim grillen hängen geblieben. Vor ein paar Jahren, als meinem Mann diese Idee zum ersten Mal kam, war ich eher skeptisch. Eigentlich war ich immer ...

Seit Jahr und Tag hat mein Mann sie sich gewünscht: Die Weber Grillküche. Einen Gasgrill hatte er schon einige Jahre. Auch der war von Weber – ein Q 200. Eigentlich ein Super Teil. Groß genug, um eine Party zu meistern, schnell startklar und gut zu reinigen. Er war eigentlich zufrieden. Wenn da nicht unterschwellig immer ...