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Chia Samen: Nahrung mit Superkräften?
Samen sind keine eigenständige Pflanze. Es sind die Samen einer bestimmten Pflanze die zur Gattung der Salbeipflanzen gehört. Der lateinische Name lautet Salvia Hispanica.
Gehen wir den Chia- Samen auf den Grund
Der früheste nachgewiesene Anbau dieser Pflanze lässt sich auf die Hochkultur der Mayas zurück verfolgen. Das ist schon eine ganze Zeit her und leider gerieten ...

Ravioli selber machen – leicht gemacht
Es lohnt sich aber und mit den richtigen Utensilien, wie dem Ravioli und Maultaschenformer auch kein Problem. Pasta Pasta, wer sie liebt nimmt sich hin und wieder mal die Zeit sie selber zu machen.
Kochen gehört zum Essen
Nicht nur essen macht Spaß, Kochen und die Vorfreude aufs Essen finde ich viel spannender. In meiner Kindheit haben ...

Gewürze in kleinen Mengen
Ich finde es ganz schön ärgerlich. Manchmal geht es aber gar nicht anders, wenn man für ein Gericht ein ganz besonderes Gewürz benötigt, das man aber sonst nicht so schnell wieder benutzt. So kauft man Gewürzgläschen, für Gewürzgläschen.
Kleine Mengen Gewürze das ist die ideale Lösung. Beispiel: https://www.spizecompany.com/
Hier kann man kleine Gewürzmengen selber zusammenstellen.
So hat ...

Kochen im Dampfgarsystem schonend und gesund
Unser erstes Gericht im Silit Silargan Dampfgarer ecompact war ein voller Erfolg und es ist keine Zauberei mit einem Brat-und Dampfgarsystem umzugehen. So bekommt gesundes Kochen noch mal einen ganz anderen Wert. Bei Dampfgarsystemen sollen ja alle Vitamine erhalten bleiben und das Gemüse schmecken wie es schmecken soll.
Ein ganzes Gericht in einem Topf „gekocht“
Die einzelnen ...

Koch Kits: Frische bequeme YOUCOOK Food Koch-Kits
Wer auf Convenience Food steht, also auf bequemes schnelles Essen, sollte nicht nur ans satt werden denken, sondern hin und wieder auch an eine gesunde Ernährung. Denn es ist durchaus möglich, sich ein schnelles Fertiggericht zuzubereiten und dazu noch gesund.
Fertiggerichte von YOUCOOK - Koch Kits
YOUCOOK Food aus frischen Zutaten, wird Zuhause oder im Büro in ...

Survival Abenteuer: 11 Ideen für Fußballmuffel
Fußball Europameisterschaft 2012 POLEN – Ukraine. Das Fußballfieber = Ausnahmezustand in unserem Hause. Zumindest bei den Herren der Familie. Mein Mann, der seit Ende der Bundesliga- und Champions League – Tage nervös mit den Hufen scharrt und mein Sohn ( der die Fußballfreie Zeit mit seinem Panini Sammelalbum überbrückte), sitzen gerade gebannt vor dem Eröffnungsspiel.
Währenddessen ...

Die blaue Kartoffel Vitelotte
Wir haben wieder mal eine höchst interessante Blogparade entdeckt und auch gleich teilgenommen. Es geht darum etwas Blaues zu kochen. Egal ob eine Hauptspeise-, Dessert oder Salat. Das Motto heißt „Im März machen wir blau„ siehe: Blogparade. Egal was man sich einfallen lässt, die Hauptfarbe auf dem angerichteten Teller sollte blau sein.
Zunächst haben wir uns ...

Was koche ich heute ? oder was koche ich morgen ?
Eine Frage die ich mir zurzeit öfters stelle, weil ich nur noch nach neuen Rezepten Ausschau halte. Ich hatte ja letztens schon berichtet, dass sich hier in Sachen Ernährung einiges ändern wird und schon geändert hat.
Doch ganz so einfach ist das neue Kochen doch nicht.
Wenn ich meine Männer frage, 'Was koche ich heute' oder 'Was ...

Ein neues Bewusstsein beim Kochen
Für die einen ist Kochen eine lästige, aber notwendige Angelegenheit und für die anderen ein Vergnügen. Die die Spaß am Kochen haben, auch wenn es wie bei uns täglich ist, sind immer wieder auf der Suche nach leckeren, abwechslungsreichen und ausgewogenen Rezepten.
Zurzeit schaue ich mich sehr intensiv nach neuen Rezepten um. Es gibt ja zahlreiche ...
geht der Haushalt vor bloggen oder anders rum ?
Hab fertig! Man war ich fleißig Heute, da ich kaum noch aus den Scheiben unseres Autos schauen konnte und auf verdacht gefahren bin, wenn einer kommt kann der ja bremsen :-) habe ich Heute kurzer Hand mal das Auto gewaschen, Innen und Außen, jawohl :-) Und jetzt glänzt er aber ! Davor natürlich noch ...