Lebensmittel

Millionen von Menschen leben auf unserem Planeten Erde. Millionen von Menschen die Essen müssen um zu Leben. Was für die einen ein Kampf ist, ist für die anderen eine blinde Selbstverständlichkeit. Ein Lifestyle. Du bist, was du isst. Jedes Kind braucht einen Namen Klar ist, diese gigantische Zahl an Lebensmitteln muss erst einmal produziert werden. Das Steak ...

Die Qualität muss stimmen, das haben wir gerade erst bei einer sehr interessanten Reportage von Christian Rach gesehen. 'Rach deckt auf: Kommen Nordseekrabben von der Nordsee?'  Bei Garnelen aus einer Packung, die auf den ersten Blick nett ausschauen, ist kein Herkunftsland ersichtlich. Letztendlich werden sie ganz woanders gezüchtet als auf der Verpackung vorgegaukelt. Das schlimmste ...

Meistens sparen Menschen beim Essen, was aber nicht zwingend schlecht sein muss, wenn man weiß wie und wo. Sparen und trotzdem Qualität auf dem Speiseplan zu haben, es geht. Sparen fängt schon beim verbrauchen an, wenn man mal überlegt wie viele Lebensmittel im Müll landen, das ist bares Geld. Richtig Einkaufen hat also auch etwas ...

Inzwischen bin ich informierter. Dazu kamen zahlreiche Lebensmittelskandale der letzten Jahrzehnte, die Unklarheit der No Name Produkte  und der aktuelle Pferdefleischskandal zeigt, dass hier vermutlich lange noch kein Ende in Sicht ist. Was versprechen die Markenartikel? Kann man ethisch, moralisch und ökologisch bewusst essen? Ja – und ich finde, wenn man es sich leisten kann, sollte man sogar. ...

Geschmacks Test Nutella und Co. Unsere Testreihe ist beendet! Als unser Kleiner in der Schule das Thema 'Sinne' durch genommen hat, kam uns die Idee eine Testreihe durch zuführen. Zuerst haben wir nur einen Geschmackstest gemacht, so wie er schon mal bei einer TV Sendung gemacht wurde. Dafür haben wir den Kühlschrank geplündert, den Kids wurden ...