Das ist schon ärgerlich, da gehe ich fast regelmäßig unser Gemüse auf dem Wochenmarkt einkaufen, bereite das Mittagessen so gut wie es geht jeden Tag frisch zu, das heißt ich schäle die Kartoffeln, die Möhren usw., aber was bleibt da übrig? Ich meine von den Mineralstoffen und Vitaminen, nicht mehr viel, denn die hälfte der Vitamine ...