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Drei leckere Varianten Schinkenröllchen

Und damit jeder in den Genuss kommt lecker Schinkenröllchen zu essen, mache ich einfach mehrere Varianten. Dazu passt Kartoffelsalat. Alle drei Sorten Schinkenröllchen sind schnell zubereitet und schmecken jedes füz sich einfach nur köstlich. Für jede der einzelnen Varianten benötigt man natürlich gekochten Schinken, pro Creme können ca. 6 Scheiben Schinken zu Röllchen gedreht werden. Schinkenröllchen mit ...

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Rheinischer Kartoffelsalat mit Mayonnaise

Gerne wird Kartoffelsalat auch zu Heiligabend gemacht, weil man ihn super vorbereiten kann und so viel Zeit für andere Dinge an diesem Tag hat. Vorbereitungen für den Heiligenabend oder einfach mehr Zeit mit der Familie verbringen kann, anstatt den Tag in der Küche zu verbringen. Dazu passen Schinkenröllchen. Aber wenn man Kartoffelsalat macht dann muss er ...

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Kunterbunter Familiensalat – für jeden Geschmack

Da unser bunter Familiensalat gut angenommen wurde, möchte ich ihn hier heute vorstellen. Eigentlich gibt es kein Rezept, aber ich versuche es dennoch mal verständlich zu schreiben. Bunter Salat Zutaten: • eine Kopf Salat (oder Schale Feldsalat etc.) • Cocktailtomaten • eine Paprika • 4 Möhren • eine kleine Dose Mais • eine dickere Scheibe Schafskäse • eine Frühlingszwiebel • eventuell gemischte Körner für die Soße: ...

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Gnocchi Salat mit Tomaten und Mini Mozzarella

Letztens habe ich einen super einfachen, aber genial leckeren Gnocchi Salat gemacht, den ich euch nicht vorenthalten möchte. Gnocchi und alle anderen Arten von Pasta kommen hier gerne auf den Tisch. Das man Nudeln nicht nur kochen oder überbacken und als Beilage auftischen kann, beweisen verschiedene Nudelsalate und Pasta Gerichte. Kopf,- Eisberg,- Tomaten oder Gurken Salat ...

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Salatschleuder Edelstahl incl. dekorativer Salatschüssel

Vielleicht habe ich nicht darüber nachgedacht, weil das Teil im Bistro so furchtbar hässlich war und nicht so praktisch wie diese  Salatschleuder von Silit. Bis jetzt habe ich meinen Salat gewaschen, gut abtropfen lassen und dann auf Küchentüchern gelegt, bis ich ihn verarbeitet habe. Im Nachhinein war das doch ganz schön umständlich. Aber haben wollte ich bis ...

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4 Nudelsalate: Grillzeit ist auch Salatzeit

Zum Grillen gehört auch ein leckerer Salat und damit nicht immer der Gleiche auf den  Tisch kommt, haben wir mal einige Nudelsalate ausprobiert. Da ich ja auch immer „meinen“ Nudelsalat mache, den hier alle lieben, war die Skepsis erstmals groß. Als jeder jeden Nudelsalat probiert hatte, kamen die ersten Wünsche fürs nächste Grillen. Die neuen Salate ...

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Die blaue Kartoffel Vitelotte

Wir haben wieder mal eine höchst interessante Blogparade entdeckt und auch gleich teilgenommen. Es geht darum etwas Blaues zu kochen. Egal ob eine Hauptspeise-, Dessert oder Salat. Das Motto heißt „Im März machen wir blau„ siehe: Blogparade. Egal was man sich einfallen lässt, die Hauptfarbe auf dem angerichteten Teller sollte blau sein. Zunächst haben wir uns ...

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Gewächshaus Sämereien und Zubehör

Mit unserem Gewächshaus hat es angefangen und nun bin ich im „Pflanzfieber“. Jetzt verbringe ich täglich einige Zeit im Gewächshaus und warte darauf das ich die gesäten Gemüse auch ernten kann. Selber gezogen habe ich jetzt, Spinat, Petersilie, Schnittlauch, Möhren, Salat, Gurken und Tomaten. Auf den Spinat freue ich mich ganz besonders. Eine riesen Auswahl gibt ...

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EHEC: Steht auf Obst oder Gemüse „mit Kot gedüngt“ ?

Als mein Mittlerer heute von der Schule kam, sagte er so beiläufig, bei uns geht schon wieder eine Magen-Darm Grippe rum, das habe ich dann mal so zur Kenntnis genommen und mir weiter nichts dabei gedacht. Gerade sagt mein Mann, haste du schon von dem EHEC Darmkeim gehört, das machte mich aber dann doch stutzig und ...