Gerade in der Küche ist Hygiene und Komfort sehr wichtig, auf herkömmlichen Schneidebrettern setzen sich gerne Bakterien ab, gerade wenn man nur mit einem einfachen Holzbrett arbeitet. Das habe ich bisher auch immer gemacht, ob ich nun Fleisch oder Obst klein geschnitten habe, alles auf meinem alten Holzbrett. Natürlich habe ich das Brett immer schön abgeschrubbt, aber ...