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Süsses
Meine Eiskreationen mit Brombeeren oder Karamel
Meine Eiskreationen. Auf der Suche nach Rezepten um Eis und mit Brombeeren auch ohne Eismaschine selber zu machen, bin ich auf etwas viel, viel leckeres zum nachmachen gestoßen. Und habe schon mal zwei Eis Creationen hergestellt. Ein Traum. Wer mal ein ganz besonderes Eis, Eisdessert, Eis- Nachtisch anbieten möchte für den habe ich hier etwas ganz ...
Brombeeren pflücken und Brombeermarmelade
Heute haben wir unseren zweiten Anlauf gestartet, mit dem Ziel Brombeeren zu sammeln. Beim ersten versuch letzten Monat waren wir ja zu früh. Aber diesmal waren wir erfolgreich. Wegen der Stacheligen Sträucher, Stiefel an lange Hose und Jacke und ab gings in die bekannten Brombeer Gebiete in der Umgebung. Ob wohl ich ja leider einmal meine ...
Reisbällchen zum Kaffee
Das habe ich neulich im TV gesehen “Reisbällchen zum Kaffee” und bin gleich auf Rezept- Suche gegangen um es auszuprobieren. Rezepte von denen ich mir vorstellen kann das sie gut schmecken probiere ich doch gerne aus und das ist so eines.
Reisbällchen kannte ich auch noch nicht, Reiskuchen das ist mir bekannt, den wir im übrigen ...
Aprikosenkuchen vom Blech mit Mandeln
Aprikosenkuchen ist nicht nur frisch, sondern auch super lecker. Die Aprikosenkuchen vom Blech Variante mit Marzipan-Streusel gibt sein übriges dazu. Wer mag kann Saison bedingt, frische Aprikosen einkochen, ansonsten nimmt man Aprikosen aus der Dose.
Da der Aprikosenkuchen mit einem Rührteig gemacht wird, ist er auch schnell zubereitet. Aprikosenkuchen vom Blech
Zutaten für den Rührteig:
250g Butter
200g Zucker
1 P. ...
Mittagessen bei 30 Grad | Obst auf Waffeln
Alle kennen das, was koche ich Heute? Bei 30 Grad hat ja keiner richtig lust zu Kochen und die Kids freuen sich auch mal über Waffel zum Mittagessen. Einfach mit Obst, wie Erdbeeren oder Kirschen servieren, süß und lecker. Hier mein sehr leckeres süßes Rezept für ein Mittagessen bei 30 Grad: Waffeln mit Obst 200g Margarine
6 Eier
100g ...
Torten Boden schnell selber machen
Torten Boden schnell selber machen!
Jetzt da es soviel frisches Obst gibt, macht jeder gerne mal einen Obstboden. Natürlich kann man den schnell kaufen aber schmeckt der? Obstboden ist so schnell und leicht selber gemacht und er schmeckt köstlich.
75g Butter
100g Zucker
2 Eier
schaumig rühren dann 150g Mehl und
1ge. Löffel Backpulver dazurühren.
In eine gefettete Bodenfrom geben und ...
Quark Kuchen mit Stachelbeeren
Natürlich habe ich nicht nur Marmelade sondern auch einen Stachelbeer Kuchen gemacht und zwar mit roten Stachelbeeren und der war wirklich lecker und sieht (sah) auch gut aus. Der Boden wird aus einen Öl-Teig gemacht, keine Angst ich verspreche das er sehr leicht nach zu backen ist.
Quark Kuchen mit Stachelbeeren
Für den Teig:
75g Magerquark
3 EL Milch
3 EL ...
Stachelbeer und andere Marmeladen Heute und Damals
Marmelade Heute und Damals. Heute ist es ein leichtes Marmelade selber zu machen. Aber wie war das früher? Wie entstand Marmelade und wer hat sie erfunden? Als ich heute selber Marmelade von Stachelbeeren, Erdbeeren und Aprikosen gemacht habe kamen mir all diese Fragen in den Kopf, nun habe ich ein wenig rum geschaut und die ...