Tomaten

Auch wenn die Tomatensoße einfach und schnell zubereitet wird, ist sie so fantastisch lecker, Hut ab Herr Mälzer. Oh ja dieses Rezept habe ich einmal bei Tim Mälzer in einer Kochshow gesehen und seitdem machen wir sie immer so. Wie er das schon so schön erklärt hat, hilft man den Tomaten im Backofen geschmacklich etwas ...

Die dünnen Fladen, Yufka kann man aber auch prima zuhause selber machen. Ich habe hier eine sehr schnelle Variante, da dieser Fladenteig ohne Hefe gemacht wird, kann man ihn auch direkt zu leckeren Fladen ausbacken.  Yufka Rezept: backen und einfrieren  Das geniale an den Yufka ist das man sie wunderbar einfrieren kann. Wer dann Lust auf einen ...

Für die einen ist Kochen eine lästige, aber notwendige Angelegenheit und für die anderen ein Vergnügen. Die die Spaß am Kochen haben, auch wenn es wie bei uns täglich ist, sind immer wieder auf der Suche nach leckeren, abwechslungsreichen und ausgewogenen Rezepten. Zurzeit schaue ich mich sehr intensiv nach neuen Rezepten um. Es gibt ja zahlreiche ...

Mit unserem Gewächshaus hat es angefangen und nun bin ich im „Pflanzfieber“. Jetzt verbringe ich täglich einige Zeit im Gewächshaus und warte darauf das ich die gesäten Gemüse auch ernten kann. Selber gezogen habe ich jetzt, Spinat, Petersilie, Schnittlauch, Möhren, Salat, Gurken und Tomaten. Auf den Spinat freue ich mich ganz besonders. Eine riesen Auswahl gibt ...