Süsses

Herrlich wenn man sich an solche Kleinigkeiten wie Nostalgie Süßigkeiten erinnern kann und wie schön das war. Retro Welle der Süßen Büdchen Erinnerungen Nostalgie Tüte Inhalt Neulich bin ich mit meinem Mann dort vorbeigefahren, wo ich meine Kindheit verbracht habe. Seit ewigen Jahren bin ich nicht mehr dort gewesen, aber sofort kam alles wieder hoch und es ...

Zum Osterkaffee oder in einem leckeren Tee nette Häschen, Enten oder Ostereier als DIY Zuckerform  zu servieren ist doch nett. Zucker der in gewünschte Formen gebracht wurde, kann man prima  als kleines Geschenk verpacken. Quasi dein eigener „Deluxe Zucker“. Deinen eigenen Luxus Zucker selber machen Im Grunde kann man vieles selber machen. Ich habe einen Bericht im ...

Von den Zutaten her sind Marshmallow Creme und Mäusespeck fast gleich nur die Konsistenz ist etwas anders und Zuckerspeck ist süßer. Für die Herstellung der Marshmallows 250g Puderzucker, 2 Pck Gelatinepulver, 2 Pck. Vanillezucker, 150ml Wasser, Speisestärke und Puderzucker zum bestäuben. Die Gelatine nach Anleitung im Wasser auflösen. Den Puderzucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und die ...

Anders als bei dem französischen Gebäck „Macarons“ ist mir der „Cake Pops“ Kuchen am Stiel, gleich auf Anhieb gelungen. So eine süße köstliche Versuchung reizt mich sofort zum nachmachen. Kuchen am Stiel, gesehen, für nett befunden.  Sowie die netten Kuchenpommes. Hier lernt man mal wieder, dass beim Backen alles möglich ist. Es müssen nicht immer nur ...

Nicht nur heiß sind Maronen ein Genuss auch eiskalt schmecken sie als Eis himmlisch. Im Übrigen auch eine schöne Idee für das Weihnachtsdessert. Ich liebe sie heiß, warum sollten sie nicht auch im Eis schmecken und so musste ich dieses Rezept einfach ausprobieren. Ich habe mich für frische Esskastanien (Maroni) entschieden, man kann aber auch ...

Ein weiteres Rezept für meine Weihnachtsbäckerei sind die Butterhupferl, ein ganz zartes Mürbegebäck, das vor allem meine jüngste Tochter mag. Die Butterhupferl sind so einfach zu machen, das sie schon von meinen Kindern, als die noch klein waren, selbstgemacht wurden. Für die Hupferl braucht man Sehr weiche 280 gr. Butter / 350 gr. Mehl / 80 gr. ...

Für mich, und natürlich meinen Kindern,  gehört Backen einfach zur Vorweihnachtszeit. Letztes Jahr habe ich etwas spät damit angefangen, das passiert mir dieses Jahr nicht mehr. Wer rechtzeitig mit dieser leckeren Tradition beginnt, hat nachher auch keinen Stress. Heute morgen bin ich schon um acht Uhr aufgestanden, hab mich erst mal mit Kaffee wach gerüttelt und  ...

Ein Eis mit Zimt und Sternanis würde im Sommer wahrscheinlich nicht so ankommen. Jetzt aber und gerade vor Weihnachten passen diese und andere Köstlichkeiten perfekt um ein Wintereis zu zaubern. Ich habe mich mal auf die Suche gemacht um ein ganz leckeres Eis Rezept zu machen. Noch mehr: Eis Rezepte für die Eismaschine. Pflaumen, ich meine ...

Zurzeit bekommt man alle möglichen Sorten von Melonen. Wenn man an Melonen denkt kommt einem die Honigmelone und natürlich die Wassermelone als erstes in den Sinn. Dabei gibt es noch andere Sorten, die sehr lecker sind. In allen gut sortierten Supermärkten oder auf dem Wochenmarkt, gibt es auch Charentais-Melone, Futuro-Melone, Galia-Melone und sogar Gelbe Wassermelone. Unterteilt ...

Bevor die Gäste eintreffen, solltet ihr auf jeden Fall schon mal ein paar Zettel mit dem Rezept fertig machen, denn ihr werdet danach gefragt, garantiert. Genauso was es bei dem Geburtstag einer Freundin, nur leider mussten wir uns alle das Cappuccino Creme Rezept selber aufschreiben. Da man die Creme ja nicht jeden Tag isst, braucht man ...